家家都有的食材！鲜香美味、操作简单

家家都有的食材！鲜香美味、操作简单

每当赶上周日，如果我不鼓捣点新奇好吃的，总觉得对不起娃渴望的眼神，和难得的亲子好时光。

所以哪怕是最家常的炒菜食材，也要换个方式和做法，哄娃开心，比如这份我儿子最喜欢举着吃的鸡肉串串。

虽然我叫它鸡肉串，但你可以把它当做宝宝版的小烧烤，喷香的味道加上健康的制作方式和材料，多吃几串都没在怕的。

别的不说，光看见这肉串在烤盘上滋滋冒油的样子，就很上头了！宅在家里吃不到美食的日子，给自己和娃多烤点鸡肉串，也算安抚心灵了。

而且，今天这食谱根本不存在失败率，鸡肉腌制一会儿，再配合着蔬菜串起来就好，就算没有烧烤架，烤箱也能轻松搞定。

好吃实惠、操作简单，作为可以补充蛋白质、维生素的菜，一旦串起来瞬间就变得高大上，孩子也更感兴趣呢。

眼看着它滋滋冒油，吃在嘴里大快朵颐，这是多么幸福的一件事啊！

鸡肉串串

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：鸡胸肉200克、青椒100克、红椒100克、圆葱60克、淀粉10克辅料：柠檬，无添加酱油，果蔬调味料，竹签

操作时间：20分钟

美味指数：★★★★★

*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

1

先将鸡胸肉切成小块。

*记住一定不要切的过小，否则一烤完回缩，就不剩下什么了。

*鸡胸肉不要提前焯水，否则调料不入味儿，如果鸡肉不干净有血水的话，你们可以提前用冷水浸泡一会儿，期间多换水几次来清洁。

2

然后在肉丁中挤入适量柠檬汁，再加入无添加酱油、果蔬调味料。

*没有果蔬调味料咱们直接换成盐就行，柠檬汁会让肉丁的口感更清新，一点都不腥。

3

最后倒入淀粉，用手充分的抓拌均匀。

4

抓拌好的鸡肉，静置腌制20分钟。

5

将竹签放入水中，提前浸泡10分钟左右。

*提前浸泡一会儿，一方面为了更容易串串，另一方面放入烤箱后也不会干裂。

6

青椒、红椒、圆葱分别切成小丁。

7

然后把鸡肉、青椒、红椒、圆葱，依次串入到竹签中。

8

串好的鸡肉串串放入铺好硅油纸的烤盘内。

9

将烤箱温度调至200度20分钟，烤盘放入预热好的烤箱中。

10

烤好后取出就可以了。

如果家有大宝宝，你们还可以在串上刷点甜甜的蜂蜜酱，如果你也想吃上几串，各种咸口的干料呀、白芝麻，都可以撒一些，吃着会更香哦~

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