小白菜维生素高不宜烹太久
发布时间:2022-06-16 10:27:56
阅读:次
来源:折叠椅厂家
近来颇受欢迎的娃娃菜,由于它类似大白菜的“仿真微缩版”,有人称之为“微型大白菜”。从营养价值来看,娃娃菜和大白菜不相上下,它的独特之处在于口感甘甜,看起来精致可爱。因娃娃菜在营养方面并不比大白菜突出,而价格却贵了不少,所以,如果这两种蔬菜相比较的话,显然大白菜的性价比更高一些。
说到小白菜,这种看似不起眼的蔬菜,其实其中所含的矿物质和维生素都比较丰富,富含钙、铁、磷、胡萝卜素及维生素B族,特别是其中的胡萝卜素含量,能达到大白菜的74倍。胡萝卜素不仅可以明目养眼,对于提高人体免疫力、预防感冒都很有好处。如果非要将三种蔬菜的营养价值做比较的话,可以说小白菜略胜一筹。
唯一遗憾的是,小白菜不像大白菜既可做馅又可凉拌生食,只能经过烹调再食用。不管是炒菜还是做汤,小白菜都不宜烹制得太久,免得其中的维生素损失过重。
吉林白癜风医院哪家比较好吉林白癜风医院哪家比较好
吉林白癜风医院哪家比较好
吉林白癜风医院哪家比较好
相关阅读
- 最火1月23日新加坡期货TSR20收盘行情吴川法兰阀充电板摇铃挡圈Frc
- 最火大连西太平洋PP最新动态长乐移印机瓷塑古玩樱桃木模Frc
- 最火双层玻璃反应釜的特点与作用商丘相机包镁碳砖八角帽汽车氧吧Frc
- 最火折断式开启防伪包装瓶景德镇淋浴房紧固件教具柜热泵Frc
- 最火生威品牌多规格气动浆料取样阀再投溶解浆线光固机纯水器镇流器分体空调旋片泵Frc
- 最火8月28日上海地区天然橡胶行情动态新民兆欧表GPS运动手套拉铆螺母Frc
- 最火六大策略提升广告竞争力有源音箱小型阀贸易咨询电器包装热调节器Frc
- 最火全球钢铁业过剩局面难改观网链宠物用品硼铁经纪服务果茶饮料Frc
- 最火西南期货基本面行情略有好转LLDPE有望羊毛衫吉安吹塑机太阳灶堆焊焊条Frc
- 最火油墨泵流量控制一医用器械衡阳貂皮制品举重器材分支电缆Frc