苹果是全方位健康水果

苹果是全方位健康水果

苹果是全方位健康水果，那么到底怎么吃既营养又健康呢？苹果是大众熟知的水果，它不仅味道甜美而且营养丰富，日常吃一个苹果还有保健功效。苹果中富含多种矿物质、微量元素，人体所必须的钾、钠、磷、镁等都不缺，水溶性维生素丰富，还富含膳食纤维，可以说营养较为全面。有三种颜色的苹果，它们的区别分别是：红苹果更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;青苹果更利于牙齿和骨骼的强壮;黄苹果则可强健人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。

一般来说，什么时候吃苹果其实都是可以的，具体来说没有特别不好的时间段。例如可以早晨起床，空腹喝一杯温开水后过十分钟吃一个苹果，是非常好的。因为苹果中富含糖分、维生素，人体经过一晚上后缺乏能量，如果即使补充水分、糖分、维生素，会很快让人振奋起来，充满精力。不过苹果最好不要空腹就吃，因为其中果胶、鞣酸成分也较多，可能会造成肠胃不适的情况。

两餐之间肚子饿，苹果作为加餐食物也是非常好的选择，苹果果糖丰富，富含膳食纤维，所以既有饱腹效果也能补充能量，而且不至让血糖飙升，特别是糖尿病人，两餐之间如果想要加餐，就可以选择升糖速度并不是很快的苹果，而且又能补充营养成分。睡前吃少量苹果也是可以的。有时候学习工作较累，反而会容易失眠，这有可能是因为大脑缺少糖分，反而没力气睡觉，适当补充一些糖分，很容易让大脑进入睡眠，是有助眠功效的。

不过要注意的是，苹果虽然好，也不要吃得过多，其中果糖成分丰富，也含有葡萄糖，过量食用会导致葡萄糖摄入较多，果糖在肝脏会生成中性脂肪，而过量的果糖会抑制中性脂肪的代谢，使其囤积肝脏，造成高血脂或者诱发脂肪肝。膳食指南推荐每天每天吃200~350g水果为宜，大概是1~2个苹果。

分类别：

1.糖尿病人：两餐之间吃苹果最合适。

糖尿病患者不必禁食水果。水果应该成为糖尿病食谱的一部分，每天100~200克，可以作为加餐食用。

苹果的血糖生成指数GI是36，属于低GI食物，而且大多数水果的GI都比较低，梨、桃、杏、李子、樱桃、柑、柚子等，都适合糖尿病人食用。

糖尿病人吃苹果，在两餐之间最合适，比如早上7:30早餐，可以在9:30~10:00左右，吃半个苹果。中午12:00午餐，可以在下午3:00左右吃半个苹果。

2.要减肥的人：餐前吃苹果或者偶尔来个苹果+奶类餐

1)餐前吃一些苹果，可以降低用餐的急迫感，然后再享用正餐;

2)晚餐偶尔用苹果+奶类+鸡蛋/豆制品，作为一餐，可以选择低脂奶或无糖酸奶。

3)减肥的朋友要注意加强营养，而不是单纯的少吃，最好补充复合营养素补充剂。

3.要增肥的人：可在正餐后再吃苹果，在不妨碍正餐的情况下，增加能量摄入

要增肥的人，和要减肥的人，都需要加强营养，适量运动，这样才是健康的体重控制方法，而不是单纯的增加了体重(脂肪)!

4.有胃部不适的人，苹果可加热吃，自己慢慢摸索

应该还有些胃肠功能比较弱的朋友，偶尔吃了苹果会觉得胃里有点不舒服，建议可以切块放微波炉，高火3分钟左右，味道酸甜可口。也可以隔水蒸、或者干脆煮成苹果水，什么时候吃，你可以慢慢琢磨，吃了舒服为主。

你懂了吗?

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