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【新闻】上市量减少合肥肉价淡季逆市缓慢上涨维西柳

发布时间:2020-10-18 18:16:31 阅读: 来源:折叠椅厂家

上市量减少,合肥肉价淡季逆市缓慢上涨

全国消息:“夏天吃荤的人应该变少,肉价下跌才对,怎么反而上涨了?排骨都15块一斤了。”经常在合肥东七集贸市场买菜的高大妈发出疑问。记者从合肥市周谷堆批发市场了解到,自6月中旬起肉价一直在缓慢上涨,7月8日猪白条统货价格已达到7.1元/斤。

根据省物价局的监测信息,上周全省猪肉零售均价为8.88元/斤,然而,记者7月6日走访合肥部分集市、超市发现,合肥许多猪肉的零售价每斤已经涨到了9.5元至10元。

合肥周谷堆批发市场信息员透露,实际上,自6月中旬起合肥的肉价就一直在缓慢上涨,预计近期肉价还有一定上涨空间。

很多消费者对近期肉价上涨的现象表示不解:天气那么炎热,吃肉的人少了价格怎么反而上涨了呢?

市场信息员分析认为,这主要是6月份以来国家冻肉收储的效果逐渐显现,在商务部连续收储5批冻猪肉后,市场生猪供应有所减少,受供求关系影响,猪肉价格上扬。另外,现在正值麦收农忙的季节,农民们无暇处理肉制品,导致猪肉上市量减少,供小于求,肉价自然也有所抬高。“尽管肉价持续上涨,但是猪肉成交量却并没有受其影响。周谷堆批发市场的成交量一直比较平稳,每天都在100多吨左右。”

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